提到開學，似乎不脫正襟危坐、聽師長訓話，今年板橋區公所別出心裁，與國光國小結合，邀請新住民媽媽烹煮越南、印尼、泰國等家鄉風味食物，以「文化野餐」方式，在8月30日當天與新生共度一個不一樣的開學日。纖維織品藝術家康雅筑除了記錄媽媽們烹煮家鄉味的過程，也將新住民媽媽們的私房食譜，結合包裝食材縫製成一條超過兩公尺的圍裙「食毯」，在國光國小藝文空間展出。

為推動藝術進入社區，板橋區公所今年辦理視覺展覽計畫「文化野餐」時，即以新住民、校園為對象，與平均每7位學生有1位的媽媽來自中國大陸、印尼、泰國、越南等地的國光國小合作，當天5位新住民媽媽也將穿著傳統國服亮相，期望在不一樣的開學典禮中，融入國際日的概念，為剛踏進校園的懵懂新生帶來尊重多元文化的啟蒙。

而在記錄新住民媽媽料理的過程中，藝術家康雅筑也發現一些有趣的地方：有的媽媽嫁過來久了，口味變「台」了，像有位印尼媽媽想念家鄉的椰子飯，特地打越洋電話詢問印尼的姐姐料理秘訣；越南籍媽媽示範越南蛋餅，加了鮮蝦、肉片、蔥的蛋餅，用生菜包著沾醬吃，就像是台灣蛋餅與潤餅的結合。此外，新住民媽媽多半害羞，但當她們端著料理拍照時，除了淡淡鄉愁，卻也深刻感受到那股分享家鄉之美的熱情。幕後推動的板橋區公所也表示，這次「文化野餐」計畫結合了新住民、校園師生，更貼近生活也更有生命力，歡迎民眾把握機會，自8月30日到9月20日，前往國光國小藝文空間欣賞(週末及國定假日休館)。