(記者陳顗喆綜合報導)北區海選於5/21日在基隆經國管理暨健康學院舉行，並以「醬味台灣」為題，讓參賽者以醬烹調出最具台式風味料理，現場選手展現非凡實力烹調料理，相互爭奪入選決賽名額。此外，海選過程更以實況全程轉播選手比賽的刺激畫面！
金蘭盃今年已邁入第六屆，透過長期辦理廚藝競賽和全台海選機制激發廚藝選手的料理火花，這次金蘭盃免除書審機制，讓參賽者直接與評審味蕾挑戰，角逐決賽入圍名單。

輔大聖心高中周晏琳、陳郁達以兒時餐桌記憶創造《金蘭◎最深刻的台灣味》，將阿嬤古早味油飯添加瓜子肉、金蘭無添加醬油及蝦米的香氣，並裏上蛋皮將古早味料理精緻昇華。

臺北城市科技大學吳宇強、楊于萱同學料理《青龍海麟松壽三福拼》以金蘭甘醇醬油膏結合剝皮辣椒，讓太白煎魚、松阪豬肉等食材為舌尖帶來多重口感！

金蘭食品成立超過80年，一直以實際行動提高產品品質及食安保證，自2009年推出全台第一瓶有產品履歷的非基因改造黃豆醬油--「金蘭甘露醬油」，去年起也將全廠100%純釀醬油全面升級使用非基因改造黃豆油，並推出全國首創無人工添加物及無食品添物也無添加糖的「無添加原味醬油」，讓醬油回歸最單純的味道！

這次金蘭盃自徵件後，即收到全國大專院校及餐飲業者踴躍報名，將於南北兩區各組選出20名入圍選手，在6/4總決賽一同角逐最強廚神的封號！
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