【新竹編輯中心 報導】買蛋糕呢，最怕不小心壓到就碎掉了，嘉義一位麵包師父，把蛋糕注入新創意，用特殊配方，讓他做出來的蛋糕，怎麼扭都不會壞，在網路上爆紅，本來快要倒閉關門的傳統麵包店，現在每天訂單接不完，這蛋糕有多神奇，帶您來看看！

就是這段PO在網路上的影片，讓扭不壞、也壓不扁的蛋糕爆紅，一天至少賣掉一百個，這蛋糕真的怎麼捏都不會扁掉嗎？實際到店裡來，拿剛出爐的蛋糕用力壓壓看，真的怎麼壓怎麼扭都不壞，跟一般蛋糕，一折就斷相比。這真的是超神奇，到底是怎麼做到的呢？特別嚴選土雞蛋打蛋黃特有彈性，麵粉和蛋放得比例也特別多。師傅試驗了六十幾次。

才成功創造出蛋糕怎麼壓都不壞的配方。重點是，吃起來味道好吃嗎。吃起來特別彈牙，怎麼捏、。怎麼搓都不變型的蛋糕，讓婆婆媽媽小姐先生。再也不用擔心。買蛋糕會不小心撞壞壓壞。這個出奇制勝的一招，果真讓傳統麵包店，在網路訂單接不完，想買的話，得排到中秋節以後了！

壓不扁蛋糕： http://cy.store.tnn.tw/store.html?sid=159548