新北市抽驗市售豆漿，1件檢出違法添加甜味劑
新北市政府衛生局6月份針對市內傳統市場、早餐店及連鎖餐飲業等進行豆漿抽驗共15件，檢驗項目：防腐劑（己二烯酸、去水醋酸及苯甲酸）及甜味劑（糖精及環己基代磺醯胺酸鹽），檢驗結果有1件檢出違法添加甜味劑環己基代磺醯胺酸鹽，不合格名單詳如附表。新北市政府衛生局已令業者改正，違規添加之製造業者，將依違反食品衛生管理法第12條規定處新臺幣3萬元以上15萬以下罰鍰。

環己基代磺醯胺酸鹽(Cyclamate)俗稱甜精，是一種人造甜味劑，可增加食品的甜度及甘度。特性為其甜度比一般蔗糖高約30至40倍，所以常被添加在梅子或是李子類的蜜餞產品。依據行政院衛生署「食品添加物使用範圍及限量」規定，環己基(代)磺醯胺酸鹽(Cyclamate)可用於瓜子及蜜餞用量在1.0g/Kg以下，碳酸飲料0.2 g/Kg以下。環己基(代)磺醯胺酸鹽易引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐外，長期食用更可能致癌。新北市衛生局呼籲販售業者，勿為增加食品的甜味或降低原料成本而違法添加甜味劑。另豆漿因富含蛋白質及水分，不易保存，提醒消費者購買後應儘速食用完畢，如未馬上食用應佐以良好儲存方法，冰箱冷藏溫度應低於7℃，以確保食品新鮮安全。